目次
美味しい水とは
ミネラルが程よく含まれていること
いやなにおい、いやな味がしないこと、水温が10~15℃であること
湧き水は地面を通ってくる間にミネラルを溶かし込みます。
水道水にもミネラルが含まれていますが、 消毒で加えた塩素によって不味く感じます。
天然水とは、 特定の水源から採水した地下水を原水とする成分のこと。
天然水はナチュラルウォーターと、ナチュラルミネラルウォーターだけ。
ナチュラルウォーター
沈殿、ろ過、加熱処理以外の処理をしていないもの
ナチュラルミネラルウォーター
ナチュラルウォーターのうち、
地層中のミネラルが溶け込んでいる地下水を原水としているものは
ナチュラルミネラルウォーターと呼ばれます。
ミネラルウォーター
ミネラル分を加工調整したもの